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新海南客戶端、南海網(wǎng)記者 梁振文

炎炎夏日，又到了百香果上市的季節(jié)。近年來，白沙出品的百香果受市場追捧，嘗到甜頭的榮邦鄉(xiāng)大力發(fā)展壯大百香果產(chǎn)業(yè)，小小百香果結(jié)出鄉(xiāng)村振興“致富果”。

如今，白沙百香果進(jìn)一步擴(kuò)大種植面積，農(nóng)戶信心也越來越足。“現(xiàn)在掛果了，應(yīng)該注意什么？”“肥料應(yīng)該怎么使用？現(xiàn)在使用哪種合適？怎么配比使用？”在白沙榮邦農(nóng)產(chǎn)品交易中心，種植戶熊大哥正在向白沙百香果科技小院指導(dǎo)老師、海南大學(xué)副教授房傳營求教。

熊大哥以往務(wù)農(nóng)靠經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在依靠科技小院，有高等學(xué)府的智力支持，自己的百香果事業(yè)一年比一年好。

牽手高等學(xué)府 種地也要依靠“頭腦風(fēng)暴”

近年來， 隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加，百香果因其豐富的營養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特的口感而備受青睞。白沙黎族自治縣榮邦鄉(xiāng)位于北緯19度，氣候、光照、降雨量適合百香果的種植，再加上榮邦鄉(xiāng)本來就有野生百香果的蹤跡，可謂是種植百香果的黃金產(chǎn)區(qū)。

“2019年我們開始研究百香果，2020年正式落戶白沙，將科研與實(shí)踐書寫在土地上。”房傳營帶著團(tuán)隊(duì)來到白沙，發(fā)現(xiàn)村民種植百香果在管理上采取粗放式，選種的是老品種的百香果，收獲的果品品質(zhì)低，市場反響一般。

“風(fēng)味和營養(yǎng)品質(zhì)需要提升”“百香果為什么風(fēng)味獨(dú)特、營養(yǎng)豐富？怎么樣更好吃、更有營養(yǎng)？”......隨著一系列問題的提出，科技小院科研人員開始向一道道難關(guān)發(fā)起沖擊。2020年積極開展航天育種，擁有航天育種群體約4萬份。從廣西引進(jìn)酸度低、甜度高的“欽蜜9號(hào)”......今年，在小院的技術(shù)指導(dǎo)下，百香果種植園區(qū)內(nèi)病蟲害的威脅顯著降低，為果樹的健康生長奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。為了進(jìn)一步提升百香果的產(chǎn)量和品質(zhì)，園區(qū)內(nèi)引入了前沿的百香果補(bǔ)光技術(shù)，這一創(chuàng)新實(shí)踐不僅縮短了百香果的生長周期，還取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。果實(shí)在光照的精準(zhǔn)調(diào)控下，這些區(qū)域內(nèi)的百香果相較于傳統(tǒng)種植方式，開花結(jié)果提前30天以上，這不僅意味著生產(chǎn)周期的縮短，更在產(chǎn)量上帶來了明顯的提升。其次，科技小院推廣了綠色生態(tài)生產(chǎn)模式，通過優(yōu)化施肥、灌溉等管理措施，減少了農(nóng)藥和化肥的使用量，降低了環(huán)境污染和生產(chǎn)成本。

據(jù)初步測算，今年上半年補(bǔ)光區(qū)域內(nèi)的百香果，產(chǎn)量同比增加了近20％。同時(shí)，在補(bǔ)光技術(shù)的精心呵護(hù)下，果實(shí)色澤更加鮮亮，口感更加甜美，產(chǎn)值也呈現(xiàn)出了雙位數(shù)的增長。”聽到科技小院科研團(tuán)隊(duì)取得的成果，與農(nóng)業(yè)打交道一輩子的熊大哥感慨地說：“原來種植產(chǎn)業(yè)，也是需要頭腦風(fēng)暴。”

與傳統(tǒng)種植方式相比，海南白沙百香果科技小院所應(yīng)用的科技成果更加先進(jìn)、科學(xué)。這些科技成果不僅提高了百香果的產(chǎn)量和品質(zhì)，還降低了生產(chǎn)成本和環(huán)境污染，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶帶來了實(shí)實(shí)在在的收益。

扎根基地 將問題解決在田間地頭

眼下，正值百香果成熟上市的季節(jié)，走進(jìn)榮邦鄉(xiāng)嶺尾村百香果種植基地。綠油油的藤蔓下，一個(gè)個(gè)圓潤飽滿的果實(shí)掛滿枝頭。

房傳營副教授帶著兩名學(xué)生在果園內(nèi)查看掛果情況。黝黑的臉龐、身穿防曬衣的海南大學(xué)農(nóng)藝與種業(yè)專業(yè)的碩士研究生倪世豪和王露在地里熟練地做著農(nóng)活，一點(diǎn)也不像象牙塔內(nèi)的高校生。

每當(dāng)架子上結(jié)滿青油油的百香果，心里的成就感油然而生。”倪世豪自豪地說，近日該小院入選中國農(nóng)技協(xié)“最美科技小院”，他也獲評(píng)“最美研究生”。在科研方面，他參與了百香果病蟲害防治技術(shù)的研究與應(yīng)用，針對(duì)海南薊馬防治難的問題，他提出了更改噴灑農(nóng)藥時(shí)間、懸掛粘蟲板等措施，保護(hù)果實(shí)健康生長。

“2023年第一批果80%有薊馬叮咬的痕跡，這樣收購商來收購時(shí)便會(huì)壓價(jià)。在采取措施之后，今年的果基本上沒有叮咬的痕跡。”倪世豪常用深入淺出的講解來為農(nóng)民普及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技知識(shí)，讓越來越多的農(nóng)民支持和理解了他們的工作，使得不少種植戶不僅學(xué)到了專業(yè)知識(shí)，“錢袋子”也越來越鼓。

“現(xiàn)在你看我們操作熟練，可之前我可沒見過百香果，更別談種植技術(shù)。”另一名學(xué)生王露表示，扎根田間地頭后，他才了解種植果樹并非簡單的挖坑種苗，澆水施肥待收獲。挖坑有深淺、播種有間距、澆水有早晚，里面的每一項(xiàng)都需要實(shí)踐出真知。

“設(shè)立在鄉(xiāng)野村間的科技小院，學(xué)生們一年要待上200多天。”房傳營副教授介紹，他帶領(lǐng)整個(gè)科研團(tuán)隊(duì)生活作息跟著農(nóng)時(shí)走，隔三差五就要到地里觀察作物生長，放假也不能回家，面朝黃土背朝天是常態(tài)。由于農(nóng)業(yè)靠天吃飯，不確定因素太多，經(jīng)常一場突如其來的暴雨，就把團(tuán)隊(duì)努力“實(shí)驗(yàn)成果”摧毀。

讓“致富果”飽含科技元素 助力鄉(xiāng)村振興

海南是全國百香果最早上市的產(chǎn)地，但與廣西等全國的主產(chǎn)區(qū)相比，只有一個(gè)月左右的窗口期，而且這個(gè)窗口期容易受到6月多雨的嚴(yán)重影響。生產(chǎn)上如果能把百香果收獲期提前半個(gè)月，就能把窗口期拉長，減小雨季造成的損失。海南白沙百香果科技小院在2022年成立后，海南田與禾農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司就一直推動(dòng)百香果產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng)新與發(fā)展。“科技小院和公司一起探索了補(bǔ)光促花的效果。”房傳營副教授表示。小規(guī)模試驗(yàn)表明，合理補(bǔ)光能夠?qū)傧愎拈_花期和收獲期提前一個(gè)月以上，目前他們正在研究背后的生理和分子機(jī)制。

海南田與禾農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司一直以百香果為核心產(chǎn)品，在白沙縣委、縣政府的支持和協(xié)調(diào)下，在榮邦鄉(xiāng)嶺尾村，公司租賃了407畝的種植基地，開始著手規(guī)劃百香果的種植。這個(gè)階段，公司不僅注重土壤改良和種植技術(shù)的引進(jìn)，還深入了解了當(dāng)?shù)氐臍夂颉⑺吹茸匀粭l件，確保百香果能夠在這片土地上茁壯成長。此外，公司還非常注重科技創(chuàng)新，科技小院正是與海南大學(xué)南繁學(xué)院、白沙黎族自治縣科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)等機(jī)構(gòu)緊密的合作才成立的。這個(gè)科技小院也為公司帶來了前沿的農(nóng)業(yè)科技和管理經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)了百香果種植技術(shù)的創(chuàng)新和提升。

作為一家有社會(huì)責(zé)任感的企業(yè)，田與禾公司優(yōu)先雇請當(dāng)?shù)卮迕駞⑴c基地建設(shè)和管理，為村民提供了就業(yè)機(jī)會(huì)和收入來源。同時(shí)，公司還通過聯(lián)合科技小院、科協(xié)等組織，開展技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，幫助村民提升種植技能和管理水平，實(shí)現(xiàn)了助農(nóng)增收的目標(biāo)。此外，公司還積極發(fā)揮示范帶動(dòng)作用，引導(dǎo)本地農(nóng)戶擴(kuò)大種植規(guī)模、提升種植技術(shù)和管理水平，共同分享產(chǎn)業(yè)發(fā)展的紅利。這不僅促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，也帶動(dòng)村民的脫貧致富。百香果種植農(nóng)戶熊大哥告訴記者：“我種植百香果畝數(shù)越來越多，通過專家們的指導(dǎo)，百香果長勢不錯(cuò)，今年估計(jì)收入達(dá)到幾十萬元。”

“海大的師資力量雄厚，科研實(shí)力強(qiáng)勁，尤其是在熱帶農(nóng)業(yè)研究方面是有著顯著的優(yōu)勢，在地區(qū)內(nèi)具有較高的認(rèn)可度和影響力。 ”白沙科協(xié)工作人員介紹，科技小院科研團(tuán)隊(duì)解決了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)問題，尤其是百香果種植中的病蟲害、產(chǎn)量和品質(zhì)的問題。“白沙將爭取把百香果產(chǎn)業(yè)做好做大做強(qiáng)，利用科技小院孵化期形成一批可復(fù)制可推廣的農(nóng)業(yè)技術(shù)，達(dá)到農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增效，促進(jìn)農(nóng)民增收和鄉(xiāng)村振興。”

熊大哥（左一）在向房傳營副教授請教關(guān)于百香果種植的問題

精選的榮邦百香果

打包好的白沙榮邦鄉(xiāng)百香果

房傳營副教授（右一）與兩名學(xué)生在基地內(nèi)查看百香果的掛果情況

房傳營副教授（右一）在基地給兩名學(xué)生講解目前百香果生長情況